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麻辣燙最早起源于西秦,淵遠(yuǎn)流長(zhǎng),相傳當(dāng)時(shí)有位王敬之老人在縣城經(jīng)營(yíng),一家三代挑擔(dān)沿街叫賣(mài),因色香味俱全,博得眾人稱(chēng)贊,曾一度成為孝武帝朝宴貢品,唐朝大詩(shī)人白居易嘗后有曰“入口留醇香,回味悠遠(yuǎn)長(zhǎng)”之美譽(yù),稱(chēng)贊麻辣燙湯唯之鮮美。
哈爾濱引航餐飲麻辣燙系列多種口味教學(xué),復(fù)合多種消費(fèi)者的口味喜好,下面是麻辣燙系列教學(xué)內(nèi)容:
麻辣燙:
張亮麻辣燙技術(shù)、傳統(tǒng)骨湯麻辣燙、網(wǎng)紅干汁麻辣燙
時(shí)尚番茄麻辣燙、特色麻辣拌
傳授技術(shù)
秘制麻辣油的熬制、高湯的制作、
小料的配制、豬骨湯、番茄湯、奶湯
各種半成品的加工、中草藥的識(shí)別
20余種特色拌菜:
口水雞、夫妻肺片、香拌肉皮、過(guò)橋牛肉、油熗茄子、
泡椒鳳爪、雙椒腰片、蒜香金針菇、麻辣海帶、 撈汁雙絲、
麻辣豆絲、酸辣腐竹、爽脆藕片、皮蛋豆腐、香辣菠菜、
芽菜豆腐、川北涼粉、麻辣瓜條等
贈(zèng)送:
專(zhuān)家授課開(kāi)店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)
免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)計(jì)劃方案
兩人學(xué)習(xí)只收一份費(fèi)用
免費(fèi)提供24小時(shí)經(jīng)營(yíng)管理咨詢(xún)
免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)
另免費(fèi)贈(zèng)送:
視頻技術(shù):18種粥、煮粥秘籍、油條的制作方法、特色湯逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、正宗單縣羊肉湯等、100種靚湯、40種涼菜、秘制蔥油配方、50種 風(fēng)味小咸菜 、沙縣蒸餃的做法、久久鴨脖配方、福建千里香餛飩的做法、米皮、臘汁肉的做法、芝麻燒餅的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶餃子的做法、煲仔飯的制 作方法、砂鍋土豆粉的制作方法、香酥南瓜餅的制作方法、麥多餡餅的制作方法、臺(tái)灣鮮奶麻花的制作方法、臺(tái)灣手抓餅的做法、正宗朝鮮冷面的配方、風(fēng)味辣炒田 螺的做法、肉夾饃的制作、東北拉皮的做法、肥腸粉、臺(tái)灣鹵肉飯、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油.
開(kāi)店做生意是否賺錢(qián)關(guān)鍵是經(jīng)營(yíng)方法和口味,因而選擇至關(guān)重要,也是您成功的關(guān)鍵所在,眼光快、準(zhǔn),決定財(cái)富,技術(shù)+專(zhuān)業(yè)知識(shí)成就夢(mèng)想,本小利大,多個(gè)實(shí)惠的項(xiàng)目,一個(gè)無(wú)悔的選擇,引航餐飲管理有限公司--餐飲創(chuàng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心全體員工歡迎您來(lái)考察學(xué)習(xí)。
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