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哈爾濱骨頭飯培訓(xùn)哪里味道好?骨頭飯中的湯汁清香可人且口感獨(dú)特,骨頭味美骨髓中的湯汁精華也是一絕,骨頭肉嫩口感很好,其中湯料是用十余種香料精心調(diào)制成,香味濃郁。該培訓(xùn)融合了眾家之長(zhǎng),調(diào)試了多種風(fēng)味的骨頭飯,哈爾濱好滋味小吃培訓(xùn)中心制定了一套特別的而又低成本高獲得利潤(rùn)的方案。
培訓(xùn)課程
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)踐操作內(nèi)容
1.骨頭飯的系統(tǒng)講述;
2.骨頭飯?jiān)系倪x購(gòu);
3.骨頭飯食材的預(yù)加工;
4.骨頭飯制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.骨頭飯制作的制作步驟;
6.骨頭飯經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
在教學(xué)過程中,老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的,關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客,堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策,保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí),即使忘記了可再來我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會(huì)認(rèn)真解答,提供開店指導(dǎo)。
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