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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
一、項目詳情
在貴陽，除了牛肉粉和腸旺面，烤米皮也是不遑多讓的美食。讓人吃一次就記住的烤米皮，味道十分霸道。米皮先加入紅油烤制，再放入辣椒面、蒜泥、肉末?？臼煲院鬄r油，加入蔥花和折耳根。簡單卻很美味的一道小吃，值得一試。
二、培訓內容
◆ 所需香料的認識及處理
◆ 主材料的判別選擇與處理
◆ 掌握主料、輔料及味型
◆ 學習米漿的調制方法
◆ 學習蒸制米皮的方法
◆ 學習烤制米皮的方法技巧
◆ 導師示范操作技巧和傳授配方
◆ 學員練習制作方法和實操步驟
◆ 裝盤技巧
◆ 學習營養(yǎng)衛(wèi)生
三、培訓模式
1.小吃名師，手把手指導教學
2.培訓全程(實際材料+實際操作)
3.技術+配方(中途不再增收費用)
4.學習時間：預計1~3天(根據(jù)個人情況而定)
5.包教包會，學不會免費再學，直到學會為止
6.后期技術升級，免學費復學。
四、我們的優(yōu)勢
為什么要選擇貴州創(chuàng)果廚藝培訓?一是技術，二是服務，三是口碑，因為有一流的技術才能更好的服務大家，才會有更好的口碑，貴州創(chuàng)果廚藝培訓擁有多家成功學員開店，有著自己的獨特配方，具有極高的競爭優(yōu)勢; 培訓老師手把手教學，包教包會，不會再學，學會為止。選擇我們，選擇成功!
