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油煎鍋貼是一種很有特色的漢族小吃,是屬于煎烙的一種面食餡類的美食產(chǎn)品。其制作精巧,美味可口,口味品種豐富,在市場上有著較高的知名度。鍋貼在制作的時候一般都是餡面各半,呈月牙形,放入平底鍋煎烙,地面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌,鮮香味美,廣受大眾歡迎。
油煎鍋貼培訓內(nèi)容:
1、油煎鍋貼的發(fā)展史以及發(fā)展特色。
2、油煎鍋貼發(fā)面、和面技術和操作流程。
3、油煎鍋貼各種原料的加工制作以及餡料的調(diào)配技巧。
4、油煎鍋貼的包制手法以及存放保鮮技巧。
5、油煎鍋貼的煎烙制作全流程以及實踐學習。
油煎鍋貼培訓流程:
1.師傅現(xiàn)場操作師范,學員緊跟學習。
2.學員操作練習制作,復制制作技術。
3.反復實踐操作,熟練操作流程。
4.獨立完成成品制作,成品考核。
5.學習開店流程以及進貨渠道。
油煎鍋貼培訓時間:
隨到隨學,不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般學習3-5天,具體視個人情況來定。
在食尚香小吃培訓學校學習油煎鍋貼技術,你不用擔心學不會,我們是0基礎教學,全套技術流程全部傳授給你,技術配方無保留,保證讓你學會為止。你在后期還可以回來升級技術,后期要是遺忘操作流程,還可以免費回來培訓,不再收取培訓服務費用。食尚香包吃包住,直到你完全學會為止,安全衛(wèi)生,無需擔心食宿問題。