臘腸俗稱香腸，說起臘腸，就想起了童年時候的記憶。以前隆冬時節(jié)家家戶戶都腌制些臘腸，等到過年時拿出來吃。臘腸是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的特色肉制品，是肉類制品中品種較多的一大類產(chǎn)品。臘腸不但口味很多，而且做法也很多，是我們中國的傳統(tǒng)美食。
培訓內容
1、臘腸技術詳解，包括原料的選購、配方調味料配制等。
2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對一的實操示范，講解臘腸技術。
3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
培訓優(yōu)勢
1、各項特色小吃系列，均有秘制的獨特技術配方，特殊的制作工藝;
2、隨到隨學，現(xiàn)場培訓，理論與實踐相結合，親手操作，包教包會;
3、講究口碑至上，真誠傳技，誠信待人，來學絕不吃虧;
4、開業(yè)十幾年，技術精湛，實力雄厚;
5、免費提供經(jīng)營方案，指導開店，確保學以致用，成功經(jīng)營。
培訓時間
學習時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，隨到隨學。根據(jù)個人學習掌握能力情況，不限制學習時間，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。
廣州煌旗小吃培訓學校自創(chuàng)辦以來始終以“創(chuàng)造一流企業(yè)、培養(yǎng)一流人才”為發(fā)展目標，堅持“同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展”的理念，秉著“為創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造利潤、為員工謀求福利、為社會貢獻價值”的信念，在成功的大道上昂首闊步!多年來，深受廣大中小投資者的熱烈歡迎，來考察學習的創(chuàng)業(yè)者絡繹不絕。
