酸辣粉起源于四川，是四川地區(qū)著名的特色名小吃之一，在四川的大街小巷中都可以隨處可見酸辣粉，酸辣粉以其麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩的特色獲得了許多人的喜愛，酸辣粉甚至可以追溯到三國時期。

　　酸辣粉培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容

　　川味面食原材料（香料）的識別及作用。

　　香辣紅油的制作方法和保存方法。

　　高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項。

　　面條的煮制技巧和注意事項。

　　碗底的調(diào)制技術(shù)。

　　成品面條的搭配技術(shù)。

　　各類面臊的制作方法和保存方法。

　　酸辣粉制作時間及注意事項。

　　酸辣粉的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　酸辣粉投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，方法與管理理念交流。

　　酸辣粉調(diào)味品及原料的貨源渠道。

　　酸辣粉與生意技巧，投資分析，管理。

　　酸辣粉培訓(xùn)學(xué)員風(fēng)采

　　曾食坊餐飲酸辣粉培訓(xùn)學(xué)習(xí)優(yōu)勢

　　1、專業(yè)師傅手把手教學(xué)，不限時間，隨到隨學(xué)

　　2、一次性繳費材料，包食宿，包技術(shù)培訓(xùn)費，包資料費，包三年免費技術(shù)升級費，包教包會，學(xué)會為止

　　3、學(xué)習(xí)時間可以自由安排，想學(xué)小吃技術(shù)，歡迎來電咨詢，到校實地考察。

　　曾食坊餐飲實力技術(shù)保證

　　酸辣粉培訓(xùn)全套技術(shù)+酸辣粉培訓(xùn)醬配方無保留教學(xué)（包學(xué)會，學(xué)不會，退款?。。?/p>

　　為什么選擇曾食坊餐飲培訓(xùn)？

　　1、我們不是實體店，實體店真正上手時間少，多是當(dāng)幫手和雜工，學(xué)習(xí)周期長，很幸苦。

　　2、我們位于成都東站旁，地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學(xué)員實踐操作機(jī)會多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時指正學(xué)員錯誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

　　3、多年來，我們自己開過店，無論是小吃培訓(xùn)還是鹵菜培訓(xùn)，也指導(dǎo)了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。

　　4、現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。