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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2020-10-23 16:54
螺螄粉培訓(xùn)
螺螄粉培訓(xùn)
近期15人預(yù)約報名
702
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
長沙優(yōu)尚小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校

  • 優(yōu)尚

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：長沙優(yōu)尚小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2014-09-22
    課程數(shù)量 : 22
  • 培訓(xùn)地點 : 湖南長沙
    老師人數(shù) : 5
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
91贊
課程詳情

螺螄粉的粉是由柳州直接發(fā)貨過來的，柳州用來做螺螄粉的米粉，更有彈性，相對圓潤爽口，粉是新鮮的，沒有添加任何的防腐劑。

豬骨、牛骨、螺螄和中草藥熬制湯料，份量滿滿當(dāng)當(dāng)，滋味鮮甜，高湯湯底!粉白、油紅、湯底亮，花生米做點綴，黑亮是木耳，還有金燦燦的腐竹、圓鼓鼓的豆泡，還有銷魂的酸筍，還有鮮香醇厚的筒骨老湯底…一口下去，鮮辣酸爽燙五味齊全!

螺螄粉.jpg

螺螄粉培訓(xùn)內(nèi)容（一）臊子培訓(xùn)品種：柳州螺螄粉

（二）培訓(xùn)內(nèi)容1.糍粑辣椒辣制作 2.肉去腥方法  3.老油制作 4.臊子制作  5.高湯制作  6.米粉煮制技巧  8.碗底制作  9.出品技巧。 （三）螺螄粉的食材選購及基本處理方法培訓(xùn)，澆頭如何保管，衛(wèi)生清潔程序、餐前準(zhǔn)備、收市工作、面條加工工藝、出餐注意事項； 

（五）開店工具清單，選址，裝修風(fēng)格，開店前期營銷活動，開店中期活動，開店注意的細(xì)節(jié)。

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請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
優(yōu)尚

長沙優(yōu)尚小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 22
老師人數(shù)：5
機(jī)構(gòu)名稱： 長沙優(yōu)尚餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間： 2014-09-22
培訓(xùn)地點： 湖南長沙
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