桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。制作最最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔(dān)子米粉等。

培訓(xùn)大綱

1、學(xué)桂林米粉鹵水的配方和熬制及要點(diǎn);

2、學(xué)桂林米粉高湯的熬制技巧及保存;

3、學(xué)桂林米粉各式桂林米粉制作流程;

4、學(xué)桂林鹵水制作、鹵肉制作;

5、牛腩，肥腸等配菜與成品制作;

6、學(xué)桂林米粉店面設(shè)計(jì)、開店經(jīng)營技巧與成本控制方法。

培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)會(huì)為止

2、讓每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);

3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);

5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

6、學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭力好味道的技術(shù);

7、勤盛源小吃培訓(xùn)學(xué)校承諾，中途不收取任何費(fèi)用;

學(xué)校優(yōu)勢(shì)

辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)：15年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，成熟的教學(xué)管理和教學(xué)模式體系

學(xué)員口碑：數(shù)萬名學(xué)員見證輝煌成成績，95%學(xué)員因口碑好選擇我們

教學(xué)質(zhì)量：烹飪大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精神教師全程指導(dǎo)

就業(yè)保障：與各地人才市場(chǎng)、餐飲企業(yè)等用人單位密切聯(lián)系，打通學(xué)員就業(yè)渠道

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：根據(jù)創(chuàng)業(yè)所在地消費(fèi)人群的口味習(xí)慣，從選址、辦證、招聘、設(shè)計(jì)、裝潢、培訓(xùn)、后廚設(shè)備、運(yùn)營等環(huán)節(jié)提供全程指導(dǎo)。

學(xué)員福利

 1.現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操學(xué)桂林米粉的制作，動(dòng)手，學(xué)習(xí)時(shí)間、時(shí)長不限，學(xué)會(huì)為止; 2.贈(zèng)送專用的圍裙、工作帽一套; 3.終身免費(fèi)使用商標(biāo)logo，免費(fèi)幫參考設(shè)計(jì)店面; 4.開桂林米粉店后期選址、開店、技術(shù)24小時(shí)免費(fèi)咨詢服務(wù)，由多年教學(xué)桂林米粉經(jīng)驗(yàn)的師傅為您解答。注重學(xué)員的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于桂林米粉鹵水配方制作過程每一種配菜，高湯，鹵水，選材均以實(shí)操的模式進(jìn)行教學(xué)。

報(bào)名優(yōu)惠

1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌

2.學(xué)校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計(jì)

3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

4.后期技術(shù)升級(jí)：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)

培訓(xùn)保證

1、到校實(shí)地參觀滿意后再學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。

2、手把手教學(xué)，學(xué)員動(dòng)手操作。

3、名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

4、扶持指導(dǎo)開店，確保培訓(xùn)一家，成功一家。