酸辣面是四川及云南，湖北襄陽等地著名的漢族小吃。湖北襄陽人俗稱火巷口酸辣面，享譽(yù)襄陽40余年。由于價(jià)廉物美，冬季吃暖身，夏季吃開胃，長期以來一直深受人們的喜愛。其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”!“重慶酸辣面”以其價(jià)廉物美口味獨(dú)特的優(yōu)勢在重慶，深圳乃至全國各大城市銷售異?；鸨?。走遍全國都能看見酸辣面的招牌。

學(xué)習(xí)內(nèi)容

高湯的熬制+紅油的制作+鹵子的制作+酸辣面的成品制作

培訓(xùn)流程

1、面食原材料(香料)的識別及作用。

2、香辣紅油的制作方法和保存方法

3、高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項(xiàng)

4、面條的煮制技巧和注意事項(xiàng)

5、碗底的調(diào)制技術(shù)

6、成品面條的搭配技術(shù)。

7、各類面臊的制作方法和保存方法

公司承諾

傳授正宗配方;現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí);支持免費(fèi)技術(shù)升級;包教包會!讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走!

特別贈送

學(xué)習(xí)資料，店鋪裝修參考，宣傳單設(shè)計(jì)等。

服務(wù)體系

1.公司會定期推出新技術(shù)，使我們的學(xué)員都能獲得技術(shù)升級和技術(shù)更新，提高市場競爭力。

2.公司有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供市場分析、店鋪選擇參考、裝修方案、廚具配置、材料采購、人員配置等等。

3.公司提供全方位后期服務(wù)、開業(yè)指導(dǎo)、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、食品質(zhì)量管理和保存等營運(yùn)互動指導(dǎo)。

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

1.公司通過前期的了解，制定出相應(yīng)的經(jīng)營策略，整合市場需求，提高項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益。

教學(xué)優(yōu)勢

1、專業(yè)技師手把手教學(xué)

2、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)

3、終生免費(fèi)技術(shù)升級

培訓(xùn)優(yōu)勢

1,我校服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

2,培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

3,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;

4,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

5,培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店。

報(bào)名優(yōu)惠

1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用品牌

2.學(xué)校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計(jì)

3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

4.后期技術(shù)升級：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)

5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

培訓(xùn)保證

1、到校實(shí)地參觀滿意后再學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，包教包會。

2、手把手教學(xué)，學(xué)員動手操作。

3、名師現(xiàn)場培訓(xùn)，終身免費(fèi)技術(shù)升級。

4、扶持指導(dǎo)開店，確保培訓(xùn)一家，成功一家。