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武漢正宗熱干面技術(shù)培訓(xùn)哪里好?熱干面是武漢特色漢族小吃。是武漢頗具特色的過(guò)早(即吃早餐)小吃,熱干面是武漢特色的食物之一,也是武漢人喜愛(ài)的大眾化食品,它便宜實(shí)惠,對(duì)于熱干面可謂是家喻戶曉。
武漢人對(duì)于熱干面可不只是特色小吃那么簡(jiǎn)單,武漢人或是去武漢住過(guò)一段時(shí)間的朋友們都會(huì)對(duì)熱干面產(chǎn)生一種濃厚的情感,他們之所以會(huì)想起武漢,多半是因?yàn)橄肫鹆宋錆h的熱干面,至今熱干面已成為武漢人生活中不可分割的一部分,對(duì)于武漢人來(lái)說(shuō),熱干面既可以做主食,也可以作為小吃,每天至少都得吃一碗,不然的話就會(huì)覺(jué)得渾身不自在,這也是熱干面的獨(dú)到之處。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)踐操作內(nèi)容
1.熱干面的系統(tǒng)講述;
2.熱干面原料的選購(gòu);
3.熱干面食材的預(yù)加工;
4.熱干面制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.熱干面制作的制作步驟;
6.熱干面經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
技術(shù)支持
1、專業(yè)的老師,一對(duì)一的教你開店技術(shù),開店方案
2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)
3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)
4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
以上就是關(guān)于熱干面培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來(lái)武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái),我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺(jué)得滿意,再留下來(lái)學(xué)習(xí)。
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