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武漢哪里可以學(xué)韓式紙上燒烤?紙上燒烤起源于韓國,不用明火,兩重加熱,配上特調(diào)的各種醬汁,口感格外嫩滑!烤爐底部單個小烤具,可以煎雞蛋、煎牛排、煎排骨、海鮮等等,色澤鮮嫩、香味誘人。其自推出以來、深受消費者喜愛,其身影遍布全世界!
紙上燒烤不僅能避免把食物焦糊,同時能能及時補充食物流失的水分。排掉食物本身多余的油脂,保持食物內(nèi)部的營養(yǎng)成分。傳統(tǒng)用炭火和燃?xì)鉅t來烤肉,很容易損害食物本身的蛋白質(zhì),在烤的過程中不小心糊掉的話還會產(chǎn)生有害物質(zhì)。而紙上烤肉不一樣,用紙烤出來的食物能更好地鎖住食物本身的水分。
實踐操作內(nèi)容:
1.紙上燒烤的系統(tǒng)講述;
2.紙上燒烤原料的選購;
3.紙上燒烤食材的預(yù)加工;
4.紙上燒烤制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.紙上燒烤制作的制作步驟;
6.紙上燒烤經(jīng)營定價原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
為什么選擇武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)紙上燒烤 :
1.皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校師傅是一對一手把手的教學(xué)的,不限制學(xué)習(xí)的時間,包把學(xué)員教會為止;
2.韓式紙上燒烤全部的核心配方配料,所以不用擔(dān)心學(xué)不到真正的技術(shù);
3.隨到隨學(xué)的,時間自由,上班族可以學(xué),學(xué)生可以學(xué),帶孩子的可以學(xué),想轉(zhuǎn)行的可以學(xué);
4.學(xué)校還有技術(shù)升級服務(wù),有任何技術(shù)上的問題都可以隨時咨詢,不收一分錢;
5.一次性收費,中途不收任何費用,不存在任何隱形消費,透明式教學(xué)。
武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校堅持真材實料教學(xué),毫無保留教授全套技術(shù)和配方,讓你經(jīng)營沒有任何問題。餐飲行業(yè)更重要的是味道,只有味道好,有特色才能搶占市場,才能成功賺錢。所以我們認(rèn)真教會每一個學(xué)員,讓學(xué)員都能夠達(dá)到師傅水平。
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