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武漢烤鴨培訓(xùn)課程開課了!武漢食尚香小吃培訓(xùn)中心利用祖上開過藥房對(duì)草藥精通,便研制了幾十味中草藥配方、秘料,使鴨入經(jīng)他改良之后的烤鴨外形美觀,豐盈飽滿,皮脆肉嫩,鮮美香酥而不膩,痩而不柴。并且,憑借豐富的烤制經(jīng)驗(yàn)把雞也能烤成美味絕倫。其后,便下組訓(xùn):一技衣長(zhǎng),立業(yè)課生珍類味,民共食之。武漢烤鴨培訓(xùn)就來武漢食尚香小吃培訓(xùn)中心!
【理論學(xué)習(xí)】
1、簡(jiǎn)要介紹行業(yè)的發(fā)展的情況,教授在此行業(yè)的生存之道。
2、講述開店流程以及技巧,開店必勝經(jīng)驗(yàn),教授運(yùn)營(yíng)店鋪的方法以及遇到突發(fā)情況的處理方法。
3、講述廚房的各種工具操作以及養(yǎng)護(hù)方法,開具設(shè)備購買清單以及渠道。
4、講述原材料的購買技巧、處理以及存儲(chǔ)的方法。
5、講述店鋪核算成本、獲利的方法,介紹節(jié)約成本的經(jīng)驗(yàn)。
【實(shí)踐與后期維護(hù)】
1、我們學(xué)校常年都在培訓(xùn),學(xué)員可以根據(jù)自己的時(shí)間隨到隨學(xué);
2、課堂上采用的都是真材實(shí)料,盡可能模擬店鋪的廚房,培養(yǎng)學(xué)員的廚房操作記;
3、采用理論與實(shí)踐密切結(jié)合的方式,先理論后實(shí)踐,讓學(xué)員更快上手,記得更牢;
4、學(xué)員學(xué)成后可享受三年的技術(shù)免費(fèi)升級(jí)服務(wù)以及開店指導(dǎo);
5、學(xué)員可隨時(shí)免費(fèi)回來在學(xué)習(xí)。
【常見問題解答】
學(xué)習(xí)期間的原材料怎么算?
答:凡是在學(xué)習(xí)培訓(xùn)期間,每一位學(xué)員需要用到的原材料均由學(xué)校免費(fèi)提供。我們承諾:除了學(xué)費(fèi),絕無其它雜費(fèi)收取。
你們的培訓(xùn)模式是怎樣的?
答:我們采取的是小班制教學(xué),實(shí)操與理論相結(jié)合,保證每一位學(xué)員都能夠親手操作實(shí)踐。學(xué)員需要在老師教授理論知識(shí)完畢之后反復(fù)操作整個(gè)流程,知道熟練并且能夠做到和老師做出來的口味相差無幾方可出師,否則繼續(xù)留校操作。
報(bào)名之前能不能先品嘗味道再學(xué)?
答:感興趣的學(xué)員可以先到校品嘗,滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時(shí)間比較長(zhǎng),需提前預(yù)約。來回車費(fèi)由我們報(bào)銷一半。
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