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潮汕肉丸泛指以切碎了的肉類(lèi)為主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過(guò)蒸煮烹制而成,通過(guò)薄皮包裹,更好鎖住肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和美味,讓肉質(zhì)更加鮮嫩可口。肉丸在全國(guó)各地均有,而且做法不一,在臺(tái)灣被稱(chēng)為貢丸。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.講述潮汕肉丸的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解潮汕肉丸選料、配比及加工。
3.潮汕肉丸的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.潮汕肉丸的制作方法與搭配技巧。
5.講解潮汕肉丸的具體流程及操作方法。
【我們的優(yōu)勢(shì)】
1.強(qiáng)大的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)
我們服務(wù)包括提供終身技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級(jí)、門(mén)牌logo設(shè)計(jì)師、開(kāi)店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)師傅,全方位為學(xué)員的售后服務(wù)。
示范講解:
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范, 講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段 中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐
1.自己備原材料,老師旁邊檢查 指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁 邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
培訓(xùn)承諾:隨到隨學(xué),不限時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般1--3天左右,視個(gè)人情況而定。培訓(xùn)有宿舍,住宿免費(fèi)。
深圳煌旗小吃培訓(xùn)中心各種月餅培訓(xùn)學(xué)習(xí),現(xiàn)場(chǎng)制作,老師一對(duì)一實(shí)踐教學(xué),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。本校長(zhǎng)年提供技術(shù)支持!核心技術(shù)配料全部傳授,毫無(wú)保留培訓(xùn)開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)【學(xué)二贈(zèng)一 學(xué)三增四】,歡迎聯(lián)系老師詳細(xì)咨詢。
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