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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2019-09-20 14:48
千層餅培訓(xùn)
千層餅培訓(xùn)
近期154人預(yù)約報名
383
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    3-5天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
深圳民廚小吃餐飲培訓(xùn)中心
  • 民廚

  • 機構(gòu)名稱:深圳民廚小吃餐飲培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2014-05-07
    課程數(shù)量 : 20
  • 培訓(xùn)地點 : 廣東深圳
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
60
課程詳情

  千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的傳統(tǒng)名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來,而內(nèi)有十數(shù)層,層層相分,烙熟后,外黃里暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。

民廚千層餅培訓(xùn)

       培訓(xùn)課程

理論學(xué)習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

民廚千層餅培訓(xùn)

       實踐操作內(nèi)容

1.千層餅的系統(tǒng)講述;

2.千層餅原料的選購;

3.千層餅食材的預(yù)加工;

4.千層餅制作的基本標準;

5.千層餅制作的制作步驟;

6.千層餅經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

       培訓(xùn)時間

上午9:30-17:30,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習時間一般為2-3天左右,視個人學(xué)習能力而定。

       特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。4.免費技術(shù)升級。

民廚千層餅培訓(xùn)

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請問學(xué)習期間食宿是免費的嗎
民廚

深圳民廚小吃餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 20
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 深圳民廚小吃餐飲培訓(xùn)中心
創(chuàng)立時間: 2014-05-07
培訓(xùn)地點: 廣東深圳
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