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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
課程安排：
| 培訓內容 | 年糕火鍋培訓 |
| 課程安排 | 理論學習： 1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。 2、詳細解批年糕火鍋技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。 3、培訓老師講解店鋪經營小技巧，讓學員輕松創(chuàng)造財富。 實操學習： 1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。 2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。 3、培訓老師引導學員反復操作，熟練操作年糕火鍋制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。 |
課程制作：
1、洋蔥切絲，鋪在石鍋底部，所有食材碼放在石鍋里，比如：金針菇、魷魚圈和綠葉菜之類的～之后放辣醬、番茄醬、辛拉面里調料包、馬蘇里拉奶酪和韓國辣醬。
2、往鍋里加半鍋熱水，開火煮開，先大火后中小火，水量少隨時添加，煮時勤翻，防止年糕粘鍋～
課程產品：
創(chuàng)業(yè)扶持：
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。
2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。
3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗。
4、總部18年餐飲管理經驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。
課程套餐：重慶燒雞公、萬州烤魚、重慶雞公煲
