相信很多人都聽說過意大利面，這是由杜蘭小麥制作的面食，異域風(fēng)味，不論是面條的質(zhì)感還是味道，都是上乘之選。意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習(xí)慣的面點。意大利面的種類多樣，而且符合大眾的口味，是非常受歡迎的面食，尤其是小孩子們都超級喜歡吃意大利面，如果你正好有小孩子的話，也是可以專門去學(xué)一學(xué)做給孩子吃，如果你是想要自己創(chuàng)業(yè)的話，更應(yīng)該去專門學(xué)習(xí)一下，那么，意大利面哪所學(xué)校培訓(xùn)的技術(shù)更好呢?

培訓(xùn)品種

肉醬意大利面、茄汁海鮮意大利面、咖喱風(fēng)味意大利面、蝦仁菌菇意大利面

培訓(xùn)要點

1、意大利面的系統(tǒng)講述;

2、意大利面原料的選購;

3、意大利面食材的預(yù)加工;

4、意大利面加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、意大利面加工的工藝步驟;

6、意大利面經(jīng)營定價原則;

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理

培訓(xùn)費用

意大利面項目是很有特色的,其市場發(fā)展空間非常廣闊，投資幾千元左右就可以學(xué)習(xí)到真正的技術(shù)，學(xué)習(xí)時間一般為一周左右。即使一個小小的縣城,在學(xué)校、居民區(qū)、集貿(mào)市場、工業(yè)區(qū)、等人員密集的區(qū)域,都能成為一個令人印象深刻的美食項目，有著發(fā)展的實力，也能為創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)平臺。如今意大利面項目在全國各個城市都可以加入，現(xiàn)在加入還有很多城市沒有被項目覆蓋，存在空白，是非常好的機會。

意大利面做法要求比較嚴(yán)苛，稍微一個沒做好就全毀了，不管是對于食材的選擇還是制作的方式都有著接近于完美的要求。就拿點單率很高的番茄意面來說，不薄也不能太厚的番茄，需要事先清洗，熱水去皮，連醬都要上2次。這樣大眾吃到的意面都是入味的，醬汁稠稠的包裹意面，完全是意式味道。如果你是想要學(xué)到正宗的意大利面是一定要到南京新食紀(jì)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的， 該校教資力量豐厚，歡迎廣大學(xué)員們參觀考察!