徐州法式布蕾培訓班！法式布蕾是道美食甜點。主要油淡奶油和牛奶組成，富含非常好的營養(yǎng)元素，法式布蕾作為對應當?shù)氐奶厥馓鹌匪冢x予了更加浪漫的氣息以及在口感上的層層遞進，更多的創(chuàng)造了甜點在人們心目中的穩(wěn)固地位，法式布蕾制作非常簡單，只要你努力的學習那么就能夠?qū)W到精華所在。

　　理論學習：

　　1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

　　2、詳細解批法式布蕾技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

　　3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員輕松創(chuàng)造財富。

　　實操學習：

　　1、培訓老師進行手把手的實戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

　　3、培訓老師引導學員反復操作，熟練操作法式布蕾制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

　　課程制作：

　　1.牛奶加糖，隔水融化，加淡奶油，攪拌均勻。

　　2.蛋黃用打蛋器劃散，蛋液倒奶液中，攪勻，過篩，裝烤杯。

　　3.165度，烤盤加熱水，35分鐘，表面撒紅糖，烤箱高溫上管烤五分即可。

　　徐州艾老爺餐飲培訓，名師指導、技術精湛、師傅一對一教學，包教包會，以實料操作為主全天培訓、隨到隨學，學習時間不限定學會為止。核心技術配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學員進行實料操作的技術培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓。力圖使學員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。