牛肉羹是用牛肉做的羹。是福建省泉州市的一種小吃，由于它香淳潤滑、鮮美可口，常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。晉江牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節(jié)，是人們抵抗力相對較弱的時候，而牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨的功效。

培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、牛肉羹系統(tǒng)講述;

　　2、高湯的制作方法及保存;

　　3、牛肉的處理及保存;

　　4、牛肉羹脆、滑的加工配料及程序;

　　5、牛肉羹成品的制作加工。

　　6、開店所需原料的設(shè)備和貨源渠道介紹，經(jīng)營選址與生意技巧等。

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

4、終身免費技術(shù)升級，強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

為什么選擇我們南京頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校

學(xué)習(xí)期間的原材料怎么算？

答：每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負責(zé)，您只需交學(xué)費即可，除了學(xué)費您無需再交任何其他費用。

你們的培訓(xùn)模式是怎樣的？

答：實操與理論相結(jié)合，我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的及教學(xué)老師手把手親自示范，雖會讓學(xué)員親手實際操作，反復(fù)實踐，直到學(xué)員做出和老師差不多的口味即可。

報名之前能不能先品嘗味道在學(xué)？

答：可以先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準備時間比較長，需提前預(yù)約。