紙包魚，是近一年來在川渝大地的一種健康美食，結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向市場便被廣大消費者所追捧。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，重慶和四川兩地，近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳?？爵~起源于巫溪大寧河邊，名揚于萬州古城，稱萬州烤魚，亦謂傳統(tǒng)烤魚。紙包魚則是源自萬州的新一代健康烤魚，相比傳統(tǒng)烤魚來講，從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。

紙包魚培訓課程簡介

　　★紙包魚紅油和紙包魚醬料純香料，花椒，辣椒炒制底料，無任何色精色素防腐劑添加。

　　★紙包魚產(chǎn)品進行多元化口味的教學：包含香辣，蒜香，黑胡椒，果味等口味。

　　★炒制大鍋底料，炒制小鍋底料任您選，從原材料的選擇到整體工藝均教學。

　　★讓您學習獨家的秘制四川紙包魚技術(shù)和口味，歡迎前來免費品嘗，讓您的產(chǎn)品在市場上競爭時不容易被復(fù)制，做獨家口味!

　　★吃您沒吃過得，特殊口感，讓您無法拒絕的四川紙包魚技術(shù)。

紙包魚培訓內(nèi)容

　　紙包魚制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。

　　紙包魚制作時間及注意事項。

　　紙包魚的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　紙包魚投資預(yù)算分析及風險回避，方法與管理理念交流。

　　紙包魚調(diào)味品及原料的貨源渠道。

　　紙包魚與生意技巧，投資分析，管理。

　　以上就是關(guān)于紙包魚培訓的內(nèi)容，想要學習正宗的紙包魚餐飲技術(shù)，可以來我們南京頂正小吃培訓學校，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。