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天氣轉(zhuǎn)涼日子已久,繞過中秋就迎來了寒霜,冬季就來了,寒冷的冬季讓戶外活動的人減少了很多,雖然如此,但是喝奶茶的人熱情依然不減,沁香園成都小吃培訓學校為冬季準備的新研發(fā)的奶茶熱飲早已蓄勢待發(fā),準確充分了,奶茶行業(yè)確實是不存在淡季,寒冷的冬季,配上熱熱的奶茶,很是搭配。
新開的奶茶店老板還是會有所擔心,經(jīng)歷了夏季的飲品熱銷,寒冷的冬季讓來買清涼飲品的人少了很多,隱隱有些擔心,擔心生意會不會不好,顧客怎么少了那么多?有經(jīng)驗的朋友就告訴他,換季遇冷是正常的,季節(jié)的正常交替,讓買奶茶的人也有個適應時間,只要等一段時間,自然會回轉(zhuǎn),在這段日子里,雖然奶茶銷量抵不上夏日的火爆,維持基本的運營還是完全可以的。
現(xiàn)在可以為年底的節(jié)日做準備,發(fā)放一些新品推薦的飲品單,在圣誕節(jié)和元旦的時候做一些應景的促銷活動,或者有意思的活動來烘托氣氛,推薦出幾款有品質(zhì)的好產(chǎn)品,這是應對冬季的營銷策略。
冬季奶茶店生意比不上夏日走銷量那么快,但是依然沒有奶茶淡季,冬季熱飲還是很受歡迎的,適當?shù)耐瞥鰩卓钚缕?,搞一些活動,奶茶店的銷量不用愁。