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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2019-09-21 16:04
鹵水鵝腎培訓(xùn)
鹵水鵝腎培訓(xùn)
近期166人預(yù)約報(bào)名
417
  • 課程級(jí)別
    中級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
昆明廚博士餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 廚博士

  • 機(jī)構(gòu)名稱:昆明廚博士文化傳播有限公司
  • 創(chuàng)立日期 : 2018-06-27
    課程數(shù)量 : 28
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 云南昆明
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
63
課程詳情

  【課程材料】

  主料:鵝腎2只,鵝肝副,鵝心3只,鵝腸150克。鍋內(nèi)放入清水燒沸,放入鵝腎燙30分鐘,取出瀝干。鵝肝、鵝心用剪刀剪開,洗凈血污;鵝腸用精鹽搓洗后沖凈。

鹵水鵝腎技術(shù)培訓(xùn)

  【實(shí)操要點(diǎn)】

  1.講述鹵水鵝腎的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

  2.講解鹵水鵝腎選料、配比及加工。

  3.鹵水制作關(guān)鍵方法與核心程序。

  4.鹵水鵝腎的制作方法與搭配技巧。

  5.講解鹵水鵝腎的具體流程及操作方法;

  6.設(shè)備器具采購?fù)緩健⒁蠛褪褂梅椒ā?/p>

  7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。

鹵水鵝腎技術(shù)培訓(xùn)

  【學(xué)習(xí)有保障】

  預(yù)估3-5天,隨到隨學(xué),(看個(gè)人接受能力,沒有學(xué)會(huì)可以留下來免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí))一對(duì)一教學(xué),簽訂正式合同,按合同課程一一品種技術(shù)理論實(shí)操學(xué)會(huì)為止。并保證畢業(yè)后,學(xué)員隨時(shí)申請(qǐng)回來免費(fèi)學(xué)習(xí)新技術(shù)、新品種。 學(xué)費(fèi)(包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年內(nèi)技術(shù)同步升級(jí)服務(wù)費(fèi)等,中途不增收任何費(fèi)用)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,根據(jù)各人掌握情況,學(xué)會(huì)為止。

  【優(yōu)勢】

  1、全程選材、講解、試制,理論加實(shí)踐;

  2、選址、設(shè)計(jì)、裝修、培訓(xùn)、上門指導(dǎo)等一站服務(wù)。

鹵水鵝腎技術(shù)培訓(xùn)

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請(qǐng)問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
廚博士

昆明廚博士餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 28
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 昆明廚博士文化傳播有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2018-06-27
培訓(xùn)地點(diǎn): 云南昆明
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