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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
竹筒雞，云南哈尼族的傳統(tǒng)名吃。利用竹筒烹飪，歷史久遠。時至當代，云南的各少數(shù)民族仍保留竹筒烹飪的傳統(tǒng)方法，這與滿山的翠竹有關，又與竹筒烹調(diào)的食物清香可口有關，哈尼族的竹筒雞，就是一例。云南哈尼族的竹筒雞既有雞肉之鮮甜，又有青竹之清香，滋嫩軟糯，古老樸實。【教學方式】
教課，學員親手練習，現(xiàn)場操作培訓，理論和實踐結合，一對一傳授技術，直到讓學員踏實每個技術的訣竅要點，包教包會。核心技術毫無保留。免費提供資料配方，讓您回去就能開店經(jīng)營。學會后原材料在當?shù)鼐涂梢再I到，不需在我們這兒買任何原料。
【培訓內(nèi)容】
1.講述竹筒雞的歷史與基礎理論知識。
2.原料采購與渠道。
3.竹筒雞的制作。
4.竹筒雞半成品的處理和存放。
5.竹筒雞的銷售與技巧。
6.核心配方技術的講解。
專業(yè)老師一對一教學!
竹筒雞制法獨特，古老樸實。既有雞肉之鮮甜，又有青竹之清香。荷葉竹筒雞有補虛健胃.強筋壯骨，等。深受廣大好評，老少皆宜，是家庭聚餐，贈送親朋好友之營養(yǎng)佳品
傳授全部秘方，直到獨立操作。眼光決定財富,技術成就夢想，一個已經(jīng)成就了成千上萬人的財富夢想的經(jīng)久不衰的餐飲項目，歡迎你來考察學習!
