杭州夜宵技術培訓哪家專業(yè)？“吃”對于我們來說可謂是人生一大樂事，夏天本就是狂歡的季節(jié)，而較好的狂歡方式莫過于三五好友圍坐一起，吃著夜宵，喝著冰啤，談天說地，好不愜意!明眼人可能就會看出夜宵是一個值得做生意的好項目，想要做夜宵生意，沒有技術經(jīng)驗那是不行的。所以說進行專業(yè)的夜宵技術培訓是十分有必要的，那么，夜宵技術培訓哪家專業(yè)?接下來就讓小編來告訴各位答案吧，下面小編為大家介紹一下杭州新食紀餐飲培訓中心夜宵培訓內(nèi)容：

　　1、夜宵所用材料的認識;

　　2、材料的選擇與食物的腌制;

　　3、學習秘制辣椒油的制作方法;

　　4、學習各種秘制醬料的制作;

　　5、學習各種輔料、配料的制作;

　　6、學習各種口味的制作;

　　7、原料采購、存放、保鮮技術等;

　　8、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作等。

　　夜宵技術培訓哪家專業(yè)?杭州新食紀餐飲培訓中心作為一家集餐飲技術培訓、餐飲項目研發(fā)、大型餐廳運營為一體的專業(yè)性機構，實力派總廚團隊，經(jīng)過長期改進、完善，形成一整套的規(guī)范化、標準化的操作流程，保證0基礎學員也能輕松掌握夜宵技術。從選料，配料，腌制到炒料，全程由專業(yè)大廚一對一指導，學員親自動手操練，不限定學時，學會為止。

　　杭州新食紀夜宵培訓顛覆傳統(tǒng)夜宵的制作手法，充分吸取特色風味、夜宵制法的精華，歷經(jīng)數(shù)十年與眾多技術專家共同努力，在反復上千次的試驗之后，成功推出杭州新食紀夜宵技術的全新模式，實現(xiàn)了古老飲食傳統(tǒng)與現(xiàn)代消費者需求的完美對接，并實現(xiàn)雅俗共存，人見人愛的夜宵美食!