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杭州鹵菜培訓怎么樣?哪里值得去?鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱,是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页2恕F涮攸c是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶,備受人們的喜愛。
培訓流程
◆所需香料的認識及處理
◆主材料的判別選擇與處理
◆掌握主料、輔料及味型
◆學習鹵水的配制方法
◆學習各種菜品的鹵制方法
◆掌握鹵菜菜品的存儲方法
◆導師示范操作技巧和傳授配方
◆學員練習制作方法和實操步驟
◆裝盤技巧
◆學習營養(yǎng)衛(wèi)生
培訓模式
◆小吃名師,手把手指導教學
◆培訓全程(實際材料+實際操作)
◆技術+配方(中途不再增收費用)
◆學習時間:預計3~5天(根據(jù)個人情況而定)
◆包教包會,學不會免費再學,直到學會為止
◆后期技術升級,免學費復學。
培訓保障
◆所有產(chǎn)品技術一律按具體比例操作,讓你每次操作都完全標準化!
◆所有產(chǎn)品技術只有簡單實用的操作,絕不教授高深復雜,故弄玄虛的技術。
◆所有產(chǎn)品技術全部經(jīng)過市場驗證,絕不教授沒有經(jīng)過市場檢驗的配方!
◆您在制作過程中有任何疑難問題,特色小吃培訓機構負責售后服務。
◆所有教學均有幾十年餐飲老師傅手把手教學,人手一灶,反復操作和練習,不限制學習時間,可兩人同學。
◆所有教學產(chǎn)品技術均為小吃培訓獨家配方,產(chǎn)品均可免費試吃,滿意再學習。
杭州食尚香小吃培訓中心,名師指導、技術精湛、師傅一對一教學,包教包會,以實料操作為主全天培訓、隨到隨學,學習時間不限定學會為止。核心技術配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學員進行實料操作的技術培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓。力圖使學員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。
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