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餐飲培訓
杭州哪里有涼皮培訓班?
來源:食尚香 時間:2019-12-30 16:00:55        瀏覽:829
  杭州哪里有涼皮培訓班?涼皮香不香關鍵在辣椒油。杭州食尚香小吃涼皮的辣椒是選用優(yōu)質線椒,并配以二十天然種香料,采用獨特的方法自制成。辣椒油色紅味美,香氣四溢,令人垂涎欲滴,品嘗者贊不絕口!  杭州食

  杭州哪里有涼皮培訓班?涼皮香不香關鍵在辣椒油。杭州食尚香小吃涼皮的辣椒是選用優(yōu)質線椒,并配以二十天然種香料,采用獨特的方法自制成。辣椒油色紅味美,香氣四溢,令人垂涎欲滴,品嘗者贊不絕口!

  杭州食尚香小吃涼皮筋道、爽滑,口感好,香味突出!杭州食尚香小吃經過多年的實踐和潛心研究,探索出一套獨特的涼皮制作方法,保證了涼皮的香美爽口,杭州食尚香小吃的香涼皮是純綠色食品,不含任何化學物質,例如:硼砂、硼灰、拉面劑、食用膠、吊白塊。香涼皮做好后,晶瑩剔透,可以在空中隨便抖,不斷不裂不開口加上數種蔬菜及多種香料的調配,使涼皮營養(yǎng)豐富,色、香、味具佳,成為消費者喜愛的美味佳肴。吃一次回味無窮,回頭客絡繹不絕!

杭州哪里有涼皮培訓班?

  涼皮的辣椒油制作極其考究,制作辣椒油時溫度一定要把持好、多少度加什么料,加多少克都有明確規(guī)定,選用優(yōu)質菜籽油以及多種調味料,將秘制材料加入其中,上火加熱反復熬制而成,其色澤紅亮,辣香誘人,因而調出來的涼皮紅艷如火,清香撲鼻,酸辣爽口,再佐以豆芽、芹菜黃綠相間,堪稱絕配!

培訓課程安排

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。

2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

杭州哪里有涼皮培訓班?

實踐操作內容

1.涼皮的系統(tǒng)講述;

2.涼皮原料的選購;

3.涼皮食材的預加工;

4.涼皮制作的基本標準;

5.涼皮制作的制作步驟;

6.涼皮經營定價原則;

7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

8.經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

  以上就是關于涼皮培訓的內容,想要學習正宗的各種餐飲技術,歡迎來杭州食尚香小吃培訓中心,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學,包教包會,學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來,我們提供學前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學習。

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食尚香

杭州食尚香小吃培訓中心

課程數量: 55
老師人數:0
機構名稱: 杭州食尚香小吃餐飲培訓學校
創(chuàng)立時間: 2013-07-16
培訓地點: 杭州市江干區(qū)
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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