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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
【項目簡介】
椒鹽里脊，色澤金黃，外焦里嫩，用刀拍松里脊肉，以使肉不易卷起，容易入味，炸肉時注意要用中火。它是一道以里脊為主料的菜肴，色澤金黃，外焦里嫩，用刀拍松里脊肉，以使肉不易卷起，容易入味，炸肉時注意要用中火。
【培訓內容】
1、椒鹽里脊的系統(tǒng)講述;
2、椒鹽里脊原料的選購;
3、椒鹽里脊食材的預加工;
4、椒鹽里脊加工的基本標準;
5、椒鹽里脊加工的工藝步驟;
6、椒鹽里脊經(jīng)營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
【培訓方式】
天味餐飲技術培訓，老師一對一手把手教學，簡單易懂;理論與實操相結合，名師親自指導;學員實操，學習快，更容易上手;隨到隨學，教會為止。配方正宗，口味純正;配方及核心技術傾囊相授，不私藏。一人報名，兩人學習;面授開店經(jīng)驗，學員可輕松創(chuàng)業(yè)。
【培訓時間】
天味餐飲教學時間為8：30-18：00，節(jié)假日不放假，學員隨到隨學，學習時間可自由調配，學員學會為止。
【報名學習后相關服務】
一、免費提供門頭設計形象和招牌噴繪文件；
二、提供所需設備清單；
三、學習結束后由杭州天味小吃培訓學校為學員頒發(fā)結業(yè)證書；
四、提供開業(yè)宣傳單的設計內容；
五、免費贈送小吃創(chuàng)業(yè)人員經(jīng)營參考手冊；
六、后續(xù)的相關技術咨詢服務和終身技術免費升級服務。
