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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
特別套餐:
翻糖蛋糕 慕斯蛋糕 奶油蛋糕 馬卡龍 黑森林蛋糕
建議選址:
美食街,商業(yè)廣場(chǎng),社會(huì)聚集點(diǎn),市中心臨街店鋪,CBD商鋪等
投資優(yōu)勢(shì):
全年可銷(xiāo),無(wú)淡旺季區(qū)分,選址靈活,口味豐富,擁有豐富口感
設(shè)備明細(xì):
烤箱,打蛋器,攪拌棒,微波爐
培訓(xùn)課程:
傳授核心技術(shù):法式甜品制作知識(shí)及原料分辨、選擇及購(gòu)買(mǎi);烤箱等烘焙設(shè)備的認(rèn)識(shí)及使用。
甜品培訓(xùn)內(nèi)容:拿破侖酥、馬卡龍、慕斯蛋糕和歐培拉等甜品制作。
菜單價(jià)格:
利潤(rùn)分析:
培訓(xùn)種類(lèi):
馬卡龍,又稱(chēng)作瑪卡龍、法式小圓餅,是種用蛋白,杏仁粉,白砂糖和糖霜制作而成的法式甜品項(xiàng)目,并夾有水果醬或奶油使得口感更加豐富,外脆內(nèi)柔,外觀五彩繽紛,精致小巧。深受女性朋友的熱愛(ài),無(wú)論是顏值還是口感均達(dá)到了相對(duì)的水準(zhǔn)。馬卡龍作為愛(ài)情美好的象征擁有非常好的韻味。
黑森林蛋糕是法式甜品種類(lèi)的所現(xiàn),黑森林蛋糕外觀黑色,在蛋糕上加入小櫻桃或者車(chē)?yán)遄釉厥沟煤谏值案庠陬佒瞪嫌辛撕芎玫奶S,呈現(xiàn)樹(shù)林狀的黑森林在口感上加入了果醬來(lái)使得蛋糕更加的賦有口感,深受消費(fèi)群體的熱忱。
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