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快節(jié)奏的生活使現(xiàn)代消費人群的味覺普遍產(chǎn)生疲勞,一頓大餐吃一點就飽,卻一會就餓。人們的味蕾需要刺激,“麻辣”味型不只是一種流行,而已經(jīng)成為了一種趨勢。很多人選擇學(xué)習(xí)麻辣香鍋技術(shù)是一個不錯的項目。煌旗憑借多年培訓(xùn)生涯,積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗,做菜以客為先,管理以人為本。中心采用滾動式的教學(xué)方式,隨到隨學(xué)、達(dá)到包教包會的效果、沒有時間的限制,學(xué)會為止
住宿安排
學(xué)校免費提供配套的學(xué)員宿舍(被子,枕頭等),學(xué)員衛(wèi)生間,熱水器,洗衣機(jī)等生活住宿用品(學(xué)員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的,每天做出來的成品很多,根本就不用擔(dān)心吃飯問題。
培訓(xùn)過程
1、師傅講解制作的理論知識
2、手把手示范制作
3、學(xué)員親手操作
4、實體店對口見習(xí)
培訓(xùn)優(yōu)勢
1、少講理論,純技術(shù)傳授,不會高深難懂。
2、采用小班制手把手教學(xué),包教包會
3、為保證教學(xué)質(zhì)量,每月我們僅招收50名學(xué)員。
4、一個學(xué)習(xí)周期未學(xué)會我們提供免費復(fù)學(xué)。
5、免費提供實體店實習(xí)機(jī)會,會學(xué)會做會用。
6、免食宿費用,一次性收費無任何額外費用。
急火快炒,營養(yǎng)美味,根據(jù)蔬菜的營養(yǎng)特點,在加工烹調(diào)中應(yīng)注意水溶性維生素及礦物質(zhì)的損失和破壞,特別是維生素C應(yīng)在80C以上的溫度時,適宜急火快炒,尤其是蘆筍、芹菜、卷心菜和大白菜等有葉蔬菜,這樣既不會炒爛,又能保留營養(yǎng),防止溶于水的維生素隨蒸汽跑掉和遭到破壞。肉類食物在100C時急火快炒,既能殺滅細(xì)菌,又能很好的保留容易被人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素、糖分及礦物質(zhì)的營養(yǎng)元素。
煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校,味道好,學(xué)費低,學(xué)習(xí)時候所有配方配料毫不保留,學(xué)會直接掌握配方,學(xué)習(xí)時候現(xiàn)場自己動手實操,老師手把手教課,先帶著學(xué)員做示范,老師教過后呢,學(xué)員自己下手操作學(xué)習(xí),老師在旁邊指導(dǎo),因為每個人的接收和領(lǐng)悟的能力不一樣,所以具體的學(xué)習(xí)時間我們也是不限制的,什么時候?qū)W會學(xué)好學(xué)滿意為止。
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