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餐飲培訓(xùn)
廣州黃燜雞米飯哪一家好吃?廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校
來源:煌旗 時間:2020-10-17 11:47:07        瀏覽:527
 ?正宗的黃燜雞米飯屬于快餐這種類型---黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,歸于魯菜系。該小吃做成后色香味美,口感新鮮透味不粘膩,香味濃郁。不論口感,視覺,色澤都屬上品,令人耐人尋味,百吃不厭。

 ?正宗的黃燜雞米飯屬于快餐這種類型---黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,歸于魯菜系。該小吃做成后色香味美,口感新鮮透味不粘膩,香味濃郁。不論口感,視覺,色澤都屬上品,令人耐人尋味,百吃不厭。雞肉選材新鮮三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部,色澤均勻?!?/p>

黃燜雞米飯培訓(xùn)

  理論學(xué)習(xí):

  1、流程講解,包括選址、人員配備、物資采購等。

  2、項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3、經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造。

  示范講解:

  1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

  2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

  自我實踐:

  1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查教學(xué)。

  2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

  煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校支持先品嘗后簽約學(xué)習(xí),每個項目都有專業(yè)的師傅進(jìn)行一對一指導(dǎo)教學(xué)。您嘗完之后可以拿我們店做的食品和您在外面吃到的食品進(jìn)行一下對比,不敢說肯定超越,至少不會比外面差。學(xué)習(xí)過程中從認(rèn)識材料開始,怎么使用都一一講解,避免讓學(xué)員進(jìn)入盲區(qū),不然傳出去也是砸我們自己的招牌。我們公司的宗旨就是:讓您熟悉食材的食用,學(xué)到精湛的技術(shù),掌握開店的技巧,成功創(chuàng)業(yè)做老板。

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煌旗

廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 126
老師人數(shù):2
機(jī)構(gòu)名稱: 東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時間: 1970-01-01
培訓(xùn)地點:
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