【課程內容】

涼拌木耳 

涼拌錦菜 

老虎菜 

涼拌雞絲 

麻醬拌豇豆 

大豐收 

涼拌皮蛋

四川泡菜

小蔥豆腐

香辣爽脆萵筍絲 

花生拌芹菜  

熗拌芽菜 

酸辣黃瓜條 

陳醋菠菜花生米 

涼拌土豆絲  

涼拌水晶肉皮凍 

黑木耳拌洋蔥 

果仁菠菜 

蒜泥茄子 涼

拌雜菜 

涼拌藕片 

拍黃瓜

涼拌三絲 

菠菜粉絲 

涼拌腐竹 

菠菜粉絲 

白菜心拌豆腐 

涼拌金針菇 

糖醋心里美 

鹵花生毛豆 

紅油豆腐絲 

香辣海帶絲 

香辣鳳爪 

泡椒鳳爪 

夫妻肺片 

香辣口水雞 

手撕麻雞 

涼拌肺片  

麻辣雞絲

【課程特色】

40多種涼菜的制作及實際操作，調味配比

老師手把手教學員配料 鹵料（香料）配方 制作紅油的配方 干調料的配比

專用調料的功能功效和使用技術

原材料的管理及進貨渠道  

【教學優(yōu)勢】

永久技術支持

學員在經營開店時，如遇到任何技術問題，都可隨時聯(lián)系品味軒，我們會幫您解決

創(chuàng)業(yè)首選項目

北京品味軒餐飲培訓學校專業(yè)為小本創(chuàng)業(yè)人士打造，提供特色飲食技術無需加盟費用;

師資力量雄厚

一對一教學，理論實踐相結合，學員親手操練為主要模式，確保每個學員都能掌握到核心技術，學會為止;

技術絕對優(yōu)勢

我們培訓基地培訓師均味高級廚師出身，個個技術精湛，并有自己開店的實戰(zhàn)成功經驗。與全國各地特色小吃專家均有合作，及時掌握最熱門、最新的產品信息;

優(yōu)惠扶持創(chuàng)業(yè)特色

學員學習時不需要自帶原材料，也不需要支付原材料費，就可學到一流的產品

【品味軒的優(yōu)勢】

 1、師資力量

北京品味軒餐飲文化培訓中心近年來云集全國各地的小吃專家的先進豐富經驗，一對一教學，理論實踐相結合，學員親手操練為主要模式，確保每個學員都能掌握到核心技術，學會為止;

 2、學習費用

學會一技之長，一生無憂，可以說技術是無價的，但是為了滿足廣大學員的創(chuàng)業(yè)熱情，北京品味軒餐飲文化培訓中心將學費進行調整，讓每一位有興趣的學員都學的起，學得好;

 3、學后服務

永久技術支持，學員在經營開店時，如遇到任何技術問題，都可隨時聯(lián)系品味軒，我們會幫您解決。