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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2018-08-22 02:56
奶茶培訓(xùn)
奶茶培訓(xùn)
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332
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r
課程詳情

 

一、財富---港式絲襪奶茶

絲襪奶茶是具香港特色的一種奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品。基本上,在香港茶餐廳供應(yīng)的奶茶都是用絲襪奶茶的方式泡制。 香港創(chuàng)作的絲襪奶茶是地道、香醇的代名詞, 泰國白龍王、香港工商及科技局局長王永平等也是其長年捧場客,隨著內(nèi)地越來越多的年輕人去香港等地旅游,絲襪奶茶逐漸進(jìn)入人們的視野,更是受現(xiàn)在時尚年輕人的追捧,生意火爆到一個是10平方的絲襪奶茶店一天竟能售賣2000多杯。 港式絲襪奶茶將引爆現(xiàn)今奶茶市場,甜品專家,經(jīng)過不斷的研發(fā)與傳承經(jīng)典口味,研發(fā)出最新補(bǔ)丁口味,滿足所有喜愛甜點(diǎn)朋友的味蕾;

二、小吃---港式絲襪奶茶培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容:港式絲襪奶茶等

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容

1、港式絲襪奶茶基礎(chǔ)知識講解;

2、港式絲襪奶茶設(shè)備、原物料認(rèn)識講解;

3、港式絲襪奶茶煮茶方法;

4、港式絲襪奶茶拉茶手法示范與講解;

5、港式絲襪奶茶實(shí)際操作培訓(xùn);

培訓(xùn)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

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