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愛(ài)民蝸牛粉作為柳州一家已有30年歷史的地方名店,伴隨著無(wú)數(shù)當(dāng)?shù)厝说某砷L(zhǎng)和發(fā)展,是一種熟悉的“童年”味道。它有無(wú)數(shù)的良好的聲譽(yù)。作為當(dāng)?shù)刂放?,?ài)民蝸牛粉的原料堅(jiān)持采用數(shù)十年來(lái)傳統(tǒng)的新鮮管狀骨和高湯料制成的石螺,從未有過(guò)任何添加劑和香料的使用,都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選,確保消費(fèi)者飲食健康安全,促進(jìn)綠色市場(chǎng)的發(fā)展,確保品牌良好的口碑。這是愛(ài)民蝸牛粉幾十年來(lái)的堅(jiān)定信念。
杜絕市場(chǎng)上方式落后技術(shù)傳授,味素勾兌的湯料。愛(ài)民螺螄粉擁有餐飲行業(yè)極其需要的工匠精神,有耐心、踏實(shí)務(wù)實(shí)、思維緊跟發(fā)展潮流,重要的是不忘初心。從建立之初就制定了明確的目標(biāo),打破傳統(tǒng)美食市場(chǎng)的單一性,開創(chuàng)出特色、豐富、獨(dú)特的正宗螺螄粉美食新形象。杜絕市場(chǎng)上方式落后技術(shù)傳授,味素勾兌的湯料。愛(ài)民螺螄粉擁有餐飲行業(yè)極其需要的工匠精神,有耐心、踏實(shí)務(wù)實(shí)、思維緊跟發(fā)展潮流,重要的是不忘初心。從建立之初就制定了明確的目標(biāo),打破傳統(tǒng)美食市場(chǎng)的單一性,開創(chuàng)出特色、豐富、獨(dú)特的全新美食形象。
用柳州原產(chǎn)青螺為原料,加上豬筒骨,再配以當(dāng)?shù)靥O果、茴香、八角、陳皮、桂皮、丁香、胡椒、香葉、甘草、沙姜等幾十味藥材熬制成湯,精心熬制的螺螄湯水具有麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨(dú)特風(fēng)味,成為當(dāng)?shù)孛灾凇?ài)民螺螄粉在此湯水的基礎(chǔ)上,衍生炮制出的螺螄粉、螺螄雞、螺螄蛋、螺螄豆腐、螺螄菜等等都是正宗螺螄粉系列美味,香辣咸爽,口感多重,都是柳州人的心頭摯愛(ài)。
愛(ài)民螺螄粉隸屬于愛(ài)民餐飲管理有限公司,雖然品牌相比較年輕,但是結(jié)構(gòu)是比較完善的。因?yàn)槎潭痰膸啄昀铮瑦?ài)民螺螄粉已經(jīng)設(shè)立了包括營(yíng)銷策劃部、培訓(xùn)部門、營(yíng)運(yùn)部和物流配送部門的等在內(nèi)的多個(gè)機(jī)構(gòu),這不僅能夠很好的保證愛(ài)民螺螄粉在市場(chǎng)中良好的運(yùn)營(yíng),而且這也說(shuō)明了愛(ài)民螺螄粉近年來(lái)在市場(chǎng)中的是非常被認(rèn)可的。目前,愛(ài)民螺螄粉已經(jīng)被相關(guān)申報(bào)部門列入廢物物質(zhì)文化遺產(chǎn)公式名錄,所以愛(ài)民螺螄粉在市場(chǎng)中的發(fā)展?jié)摿κ欠浅>薮蟆?/p>
愛(ài)民螺螄粉目前在市場(chǎng)中的合作方式是加盟連鎖的方式,而且采用整點(diǎn)輸出的合作模式,所以這種合作方式很大程度上減少了投資者在市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)中的花費(fèi)的精力。而且因?yàn)閻?ài)民螺螄粉投資成本比較低,所以開店成功率是非常高的,而且愛(ài)民螺螄粉經(jīng)營(yíng)方面也實(shí)現(xiàn)了多元化經(jīng)營(yíng),除主營(yíng)愛(ài)民螺螄粉外,愛(ài)民螺螄粉還有芝士、關(guān)東丸和玲瓏小小丸系列產(chǎn)品,吃法多變,所以愛(ài)民螺螄粉在市場(chǎng)中深受消費(fèi)者的歡迎,同時(shí)也為加盟店市場(chǎng)開發(fā)提供了非常好的開始。
目前,愛(ài)民螺螄粉在市場(chǎng)中宣傳力度是非常大的,而且建立了自己的連鎖網(wǎng)絡(luò),同時(shí)也樹立了自身的品牌形象,在行業(yè)中有著非常高的品牌口碑和知名度。而且愛(ài)民螺螄粉實(shí)現(xiàn)系列產(chǎn)品研發(fā),而且提供相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)等,所以整體來(lái)說(shuō)愛(ài)民螺螄粉是非常適合螺螄粉加盟的一個(gè)項(xiàng)目。
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