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餐飲的江湖,市場(chǎng)上各類(lèi)菜式品牌眾多?,F(xiàn)今湘菜菜系也火爆全國(guó),香辣口味蝦、香辣口味蟹、剁椒鳙魚(yú)頭、湘中霸王蛇、竹穿大蝦等名肴,辣得有勁、辣得有型;而芷江鴨、火宮殿臭豆腐、鼎煨虎皮肘、一品手抓骨等名饌卻食辣不見(jiàn)辣,有質(zhì)而無(wú)形,足見(jiàn)湘菜在辣的應(yīng)用上的匠心獨(dú)運(yùn)。
湘菜辣得有味、辣得有勁、辣得過(guò)癮,湘菜的辣給廣大饕餮留下了難以忘懷的印象。注重調(diào)味、善用火功、精于刀功是傳統(tǒng)湘菜最大的財(cái)富,但當(dāng)今許多湘菜品牌深受厚重湘西文化的影響,一成不變,跟不上時(shí)代的變化們已經(jīng)不符合現(xiàn)代社會(huì)的需求,使得其在市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。
要想在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,就要與時(shí)俱進(jìn),湘味研究所做到了這一點(diǎn)。在不斷的鉆研精進(jìn)中,基于傳統(tǒng),創(chuàng)新菜式、創(chuàng)新口味,迎合了大眾的喜好,在市場(chǎng)上受到了廣大食客的青睞。
湘味研究所,因?yàn)殂@研所以正宗,既傳承經(jīng)典,又注重創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)!像湖南人征服辣椒一樣,湘味研究所以其精湛技藝和豐富多彩的辣味型,在新的時(shí)期創(chuàng)造出更多符合現(xiàn)代人所需的綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康的新菜式,受到了廣大食客的青睞,成為了當(dāng)代極具代表性的湘菜一員。
選擇招商加盟項(xiàng)目就要選擇一個(gè)區(qū)別同質(zhì)化,有自身特色的品牌,才能長(zhǎng)久的在市場(chǎng)中占據(jù)一席之地,找對(duì)項(xiàng)目你就是人生贏家。湘味研究所,在眾多湘菜品牌中,是一個(gè)極具自身口味特色的品牌,擁有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
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