上海有缸鴨狗么？缸鴨狗推薦必吃

　　一只鴨子一條狗，圍著大缸不肯走。缸里面一個(gè)個(gè)的小圓球就是著名的豬油湯團(tuán)。“缸鴨狗”始于1926年，是寧波當(dāng)?shù)刂膫鹘y(tǒng)小吃品牌，曾榮獲“中華老字號(hào)”“中華名小吃”等諸多榮譽(yù)，雖然缸鴨狗加盟品牌譽(yù)滿(mǎn)天下但是門(mén)店卻不多，那么上海有缸鴨狗么？有什么推薦的好吃的么？

 

　　缸鴨狗共有直營(yíng)門(mén)店10家，總部寧波獨(dú)占5家，杭州有3家，剩下2家缸鴨狗都在上海，上海的小伙伴有口福啦，滬太路1111弄9號(hào)2號(hào)樓1層L117鋪，上海市浦東新區(qū)川沙路5398號(hào)百聯(lián)川沙購(gòu)物中心B1。上面就是上海兩家缸鴨狗的地址，缸鴨狗歡迎想要一嘗傳統(tǒng)寧波風(fēng)味的顧客，下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)缸鴨狗都有什么好吃的吧。

 

 

　　豬油湯圓

 

　　鎮(zhèn)店之寶—寧波湯圓，從1926年缸鴨狗創(chuàng)立以來(lái)，寧波湯圓一直是缸鴨狗的金字招牌。采用現(xiàn)磨水磨糯米粉揉面，湯圓餡只取莊園散養(yǎng)豬背上那一層豬板油，與新產(chǎn)黑芝麻、缸鴨狗獨(dú)家釀制的糖桂花相融合，一顆顆純手工搓制而成！

 

　　苔菜米饅頭

 

　　米饅頭是寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在寧波有七百年的制作歷史。缸鴨狗米饅頭按照傳統(tǒng)配方，嚴(yán)格掌控發(fā)酵時(shí)間，使得米饅頭口感甜中略帶酸酵味。米饅頭可蒸食，亦可蒸熟后用油稍稍煎一下，使得兩面微黃，再灑上些許苔菜粉，更增添幾分清新滋味。

　　咸齏年糕湯

 

　　咸齏年糕湯是一份集中了咸齏和年糕兩大名特產(chǎn)的寧波老底子美食。“三日不吃咸齏湯，兩只腳骨酸汪汪”，這是老寧波對(duì)咸齏最真實(shí)也是最樸實(shí)的寫(xiě)照。寧城慈城的水磨年糕，搭配邱隘的咸齏，加入缸鴨狗用老母雞、錠骨、火腿等材料熬制而成的高湯，真是絕配！

 

　　阿狗家的燉豬蹄

 

　　精選莊園家豬的豬蹄，豬蹄富含膠原蛋白，用鐵鍋燉三小時(shí)，加入金針（黃花菜干）與鹵蛋燉至酥爛入味，不僅營(yíng)養(yǎng)佳味道贊，更能感受小時(shí)候媽媽的味道！

 

　　除此之外缸鴨狗還有很多風(fēng)味小吃，不光上海的兩家店，全國(guó)十家門(mén)店都是直營(yíng)，口味并無(wú)太大區(qū)別，都很出色，除了門(mén)店的新鮮食品，缸鴨狗還有多種速凍湯圓等食品售賣(mài)，如遇了解代理渠道可在下方留言咨詢(xún)，官網(wǎng)工作人員會(huì)盡快與您取得聯(lián)系。